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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione mediterranea è una testimonianza inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha modellato territori, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’

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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte fondamentale di ricchezza culturale, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una specie antica che ha segnato campagne, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo racconta una storia di

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